Рис

Рис представляет собой вкусный питательный продукт, который является основой питания для многих народов. Китай, Япония, Индия, Индонезия - во всех этих странах рис - это гораздо больше, чем просто продукт, это часть цивилизации и культуры. Рис - это подарок богов, символ жизни и плодородия (этот символизм можно встретить и во многих средиземноморских странах, где есть традиция посыпания новобрачных рисом, тем самым желая им удачи и счастья).
В составе риса имеются все необходимые белки и аминокислоты. И еще, в отличие от других злаков, в рисе нет глютеина - вещества, способного вызвать аллергию. Кроме того, рис - это значительный источник сложных углеводов, который плюс ко всему содержит в больших количествах клетчатку и минеральные вещества. Все эти и другие полезные свойства риса довольно широко используются при составлении различных диет, поэтому в лечебном питании этот злак занимает весьма достойное место. Таким образом, рис является прекрасным выбором для сторонников здорового питания и активного образа жизни. В данном разделе вы найдете немало интересной информации об этом удивительном злаке, вы узнаете в чем польза риса, какой бывает рис, какой сорт риса самый полезный и многое другое.

Дополнительная информация

Яндекс.Метрика