Овсяная диета

Овсяная диета

Монопродуктовые диеты относятся к числу наиболее экстремальных, но эффективных способов похудения. Они создают сильнейшую нагрузку на организм, поэтому используются на протяжении ограниченного периода времени. Один из подобных способов снижения веса — овсяная диета. Результаты после ее применения достигают 4-10 кг. По этой причине метод также известен как овсяная диета -10 кг.

Особенности овсяной каши

Овсяная каша — очень полезный и питательный продукт, богатый углеводами (около 66 г на 100 г) и белками (примерно 16,9 г). Также в ней содержится большое количество витаминов группы В, калия, магния, кальция и фосфора. По мнению диетологов, рацион, помимо прочих блюд включающий в себя и овсянку:

  • укрепляет иммунную систему;
  • стабилизирует работу кишечника, уменьшает вероятность различных заболеваний пищеварительной системы, к примеру, язвенной болезни и гастрита;
  • нормализует процессу возбуждения и торможения центральной нервной системы;
  • снижает риск депрессивных расстройств, помогает справляться со стрессовыми ситуациями.

Благодаря перечисленным особенностям и низкому содержанию жиров овсянка может составить основу диетического питания. Продукт достаточно долго переваривается, благодаря чему чувство голода не возникает вплоть до следующего приема пищи, что очень важно при кардинальном изменении гастрономических привычек.

Как проводится диета на овсяной каше?

Благодаря многочисленным исследованиям известно, что ожирение возникает тогда, когда количество ежедневно потребляемых калорий превышает текущие потребности организма или естественный обмен веществ нарушен. Неусвоенные питательные компоненты постепенно откладывается в жировой клетчатке, что и приводит к увеличению массы тела. Традиционные способы борьбы с избыточным весом предполагают постепенное изменение образа жизни: снижение объема потребляемых калорий, структурное перестроение рациона, повышение физической активности и пр. Такая методика универсальна и максимально безопасна, но занимает много времени и требует от человека незаурядного терпения и силы воли.

Овсяная диета для похудения позволяет за короткий срок избавиться от 5-10 кг. Тем не менее перед применением метода нужно четко уяснить возможные побочные эффекты и проконсультироваться у диетолога:

  • монопродуктовые диеты основаны на продукте, в наибольшей степени способном удовлетворить суточные потребности организма в питательных веществах, минералах и витаминах. Овсяная каша соответствует этому критерию, однако она не годится для постоянного питания. Дефицит веществ частично компенсируется за счет расщепления подкожной жировой клетчатки и добавления в кашу других продуктов, к примеру, меда, изюма или орехов. Монодиеты не должны продолжаться дольше 1-2 недель, в противном случае в организме могут начаться необратимые патологические изменения. Повторный курс можно проводить по прошествии не менее чем полугода;
  • снижение веса — тяжелое испытание для организма. Люди, использующие классические способы похудения, даже при потере 10 кг за несколько месяцев часто жалуются на общую слабость, приступы головокружения, уменьшение выносливости. С аналогичными проблемами можно столкнуться и в тех случаях, когда применяется овсяная диета. Отзывы некоторых пациентов указывают на возможные предобморочное состояние, мигрень, чувство сильного голода и постоянной усталости, раздражительность, ухудшение ночного сна, снижение работоспособности;
  • монодиеты противопоказаны на время беременности и лактации, а также пациентам, страдающим заболеваниями пищеварительной системы и патологиями обмена веществ. Также нужно отложить похудение до тех пор, пока не пройдёт активная фаза любых других болезней.

Овсяная диета на неделю: меню и режим питания

Для диеты подойдет как овсяная крупа, так и хлопья. Кашу можно заливать кипятком или варить до готовности. Существует так называемый холодный способ приготовления. В этом случае овсяные хлопья заливают на ночь водой комнатной температуры. Диетическое блюдо готовят только на воде, сахар, соль и масло не добавляют.

При борьбе с лишними килограммами не следует забывать об энергетической ценности рациона. Это правило действует и когда применяется овсяная диета. Меню формируется с учетом следующих особенностей:

  • нужно питаться по 6 раз в день. При таком графике приема пищи чувство голода возникает редко, поэтому человек не теряет бодрости и работоспособности;
  • энергетическая ценность 100 г овсяной каши составляет около 390 ккал. При приготовлении одной порции следует брать примерно 60 г крупы (хлопьев). Можно добавлять в блюдо 1 столовую ложку сухофруктов (кураги, изюма, сушеных яблок и пр.) или 1-2 чайные ложки натурального меда;
  • в качестве напитков подойдут зеленый чай и чистая вода, сахар или варенье добавлять нельзя. Перед сном можно выпивать 1 стакан кефир с массовой долей жира не более 1 %;
  • между отдельными приемами пищи можно съедать свежие или вареные овощи и фрукты: яблоки, вишню, клубнику, сливы, кабачки, помидоры, капусту, морковь или огурцы. Масса каждой такой порции не должна превышать 50 г.

Многие специалисты рекомендуют начинать диету постепенно. Так, за 3-4 дня до начала основного курса из рациона исключают хлебобулочные изделия, сладости, алкогольные напитки.

По окончании диеты часто ощущается сильное физическое и психоэмоциональное напряжение. Чтобы побороть стресс, некоторые люди поддаются искушению и съедают большие объемы пищи. Однако это приводит к обратному и очень быстрому набору веса — масса тела вернется к прежним значениям или даже превысит их за считанные дни. Можно избежать подобных последствий, если:

  • включать в обычный рацион минимальное количество продуктов богатых так называемым быстрыми углеводами, в их числе картофель и сладости;
  • ограничивать объем ежедневно потребляемых калорий. Суточные энергетические потребности человека зависят от его образа жизни. В среднем это значение составляет 1500-2000 ккал;
  • отказаться от вредных привычек;
  • повысить физическую активность. Идеальный характер и объем нагрузок дают плавание, бег, фитнес, йога и аэробика. Если занятия спортом невозможны, их можно заменить регулярными пешими прогулками.

Диета на овсяных отрубях

Отруби — это твердая оболочка овсяных зерен. Наряду с отбросом и шелухой они представляют собой побочный продукт производства геркулеса. Отруби отличаются от овсяной крупы и хлопьев меньшей калорийностью (в 100 г около 75 ккал), повышенным содержанием клетчатки, фосфора, калия, железа, витаминов Е и К.

На основе отрубей нельзя выстроить рацион питания, поэтому они используются лишь как дополнительный компонент других диет. Продукт не рекомендуется употреблять параллельно с овсяной кашей — чрезмерного количество клетчатки нарушит нормальную работу кишечника. По этой же причине в день можно съедать не более 3 столовых ложек отрубей. Их можно запивать водой, нежирным йогуртом или кефиром.

Отруби:

  • стимулируют обменные процессы в организме;
  • нормализуют работу пищеварительной системы;
  • подавляют чувство голода;
  • повышают усвоение глюкозы;
  • стабилизируют уровень сахара в крови.

Овсяные отруби не рекомендуется есть пациентам, страдающим различными патологиями пищеварительной системы. Они формируют клейкую оболочку на внутренней поверхности кишечника, поэтому во избежание запоров и непроходимости нужно повысить объем выпиваемой жидкости минимум до 2 л в сутки.

Кефирная диета

Яблочная диета

Гречневая диета

Лимонная диета

Облепиховая диета

Дополнительная информация

Яндекс.Метрика