Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Заболевания сердечно-сосудистой системы являются самой главной проблемой в области здоровья во всем мире. И одной из главных причин широкого распространения этих заболеваний являются ни что иное, как  блага цивилизации. диета при сердечно-сосудистых заболеванияхЧеловеку уже не надо бегать (в прямом смысле слова) в поисках еды, думать, как обезопасить свою жизнь от хищных животных, как когда-то давно бегали и думали его далекие предки. А что мы видим сейчас? Малоподвижный образ жизни и обилие жирной, рафинированной пищи способствуют тому, что люди заболевают ожирением, и у них начинаются проблемы с  кровеносными сосудами. Вот почему профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний тесно связаны с контролем над рационом питания и с коррекцией всего образа жизни в целом.
«Проблем, препятствующих нашей «здоровой» жизни, значительно меньше, чем думает человек. Просто иногда удобно находить отговорки, оправдывающие нежелание напрягаться. Легче ведь намазать маслом кусок булки, чем сделать целую тарелку салата. А между тем польза свежих овощей и фруктов подтверждена серьезными научными исследованиями. Было установлено, что ежедневное употребление не менее семи порций (порция — яблоко среднего размера) такой пищи предупреждает инфаркт», - говорит врач-кардиолог Екатерина Амосова.
 
Правильное питание поможет в борьбе с болезнью сердечно-сосудистой системы
От правильного питания зависит очень многое. Здоровое питание поможет остановить развитие заболевания, а неправильное потребление пищи ухудшит состояние пациента и осложнит работу с-с системы.
Поэтому контроль за диетой при сердечно-сосудистых заболеваниях, является одной из важнейших частей лечебного процесса. Выполнение рекомендаций по питанию, разработанных врачами, помогут вам уменьшить нагрузку на сердечно-сосудистую систему, улучшить ее работу и нормализовать обмен веществ.
 
Правила питания
Для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы врачи назначают диету №10. В зависимости от конкретного заболевания диета может быть более или мене строгой. Но общие рекомендации подходят для всех людей с проблемами сердца и сосудов.
 • Уменьшите долю животных жиров в дневном рационе. Эти жиры содержат много «плохого» холестерина, который откладывается в сосудах и способствует образованию бляшек и возникновению проблем с сердечно-сосудистой системой. Животные жиры в вашем меню – это не только сало и жирное мясо, но и колбасные изделия, фарши из магазина.
 • Сократите потребление поваренной соли. Ведь натрий способствует задержке воды в организме, что создает дополнительную нагрузку на сердце и сосуды, приводит к возникновению отеков и повышению артериального давления.
 • Обязательно нужно принимать омега-3, так называемые "ненасыщенные" жирные кислоты. С помощью этих веществ можно уменьшить отложение холестерина и тромбообразование. Эти нужные вещества содержаться в основном в рыбьем жире и растительных маслах.
 • Уменьшите калорийность пищи. Лишние калории приводят к возникновению лишних килограммов. А это в свою очередь отрицательно влияет на сердечно-сосудистую систему.
 • Ешьте часто и понемногу. Излишне заполненный желудок может давить на вегетативные нервы, которые отвечают за работу сердца. Поэтому врачи рекомендуют есть 5-6 раз в день небольшими порциями.
 • Контролируйте качество и количество выпиваемой жидкости. Заболевания сердечно-сосудистой системы зачастую сопровождаются отеками. Для того чтобы этого избежать, рекомендуют уменьшить количество жидкости до 1,5 л. Но делать это нужно только тем, у кого существует опасность отеков.
 • Употребляйте больше продуктов на основе пищевых волокон. Нужно есть не менее 300-350 гр. овощей и фруктов в сутки. Можно съедать их в сыром, так и в отварном или тушеном виде. Пищевые волокна содержащиеся в них помогут вам устранить лишнее количество холестерина, они также будут впитывать в себя токсичные вещества и выводить их из организма.
 • Ограничьте потребление продуктов, стимулирующих активную работу нервной системы: чай, кофе, грибные бульоны, острые блюда

Kакая диета лучше помогает сбросить вес
Как пишет журналистка The Los Angeles Times Шари Роан, через два десятилетия после начала широкой дискуссии о том, какая диета лучше помогает сбросить вес - с низким содержанием жиров, углеводов или протеинов, ученые установили, что
Запрещается есть:
• жирное мясо свинины и говядины, мясо водоплавающих птиц, колбасы и сосиски, жирные куски рыбы
• копченое и солёное
• бобы, фасоль, горох, чечевица и другие бобовые
• жареную пищу
• искусственные жиры и маргариновое масло, а также сало
 
В зависимости от того, какое конкретно заболевание у вас обнаружено диета может немного изменяться. Например, при атеросклерозе упор делается на ограничение продуктов, богатых холестерином. А при гипертонической болезни максимально уменьшается потребление соли.
Для того чтобы разработать индивидуальное меню необходимо обратиться за консультацией к специалистам - диетологу и кардиологу . Он проанализирует ваше состояние здоровья и даст советы относительно рациона питания.

Дополнительная информация

Яндекс.Метрика