Щелочная диета

Щелочная диета

Известно, что все продукты обладают кислотной, либо щелочной средой. Именно на этой характеристике продуктов питания и основана щелочная диета, позволяющая похудеть, помолодеть, избавится от токсинов и шлаков, а также оздоровиться. Это принципиальная система питания, в которой преобладают продукты растительного происхождения, обогащенные микроэлементами, витаминами и минералами, а потребление продуктов животного происхождения сведено к строгому минимуму. Кроме этого, щелочная диета запрещает питаться едой с искусственными компонентами, эмульгаторами, стабилизаторами, консервантами, ГМО и так далее. Предпочтение отдается сырым овощам и фруктами, желательно без термической обработки, значительно снижающей их полезные и целительные свойства и качества. Щелочная диета нацелена на эффективное очищение и восстановление организма. С ней вы действительно в корне поменяете характер своего питания, измените свой рацион к лучшему. Щелочная диетическая программа рассчитана на месяц, ее можно повторять по возникающей потребности в ней человеческого организма.

Щелочная диета. Правила. Продукты.Правила щелочной диеты

Щелочная диета показана людям с психологическими и эмоциональными проблемами, склонных к частым простудам и инфекционным заболеваниям, подверженным стрессам и депрессиям, остро ощущающим недостаток сил и энергии, страдающих хроническими головными болями и мигренями, злокачественными и доброкачественными новообразованиями и опухолями.

Диетическая основа:

  1. В рационе должно присутствовать до восьмидесяти процентов щелочных продуктов и, только двадцать процентов, кислых.
  2. Переход на диету осуществляйте постепенно, последовательно увеличивая суточный объем продуктов с щелочным уровнем кислотности. Резкая смена питания может пагубно отразиться на состоянии желудочно-кишечного тракта и его непосредственной деятельности.
  3. Перед трапезой расслабляйтесь, думайте о чем-то приятном, сидите в удобной позе, красиво сервируйте и оформляйте стол при каждом приеме пищи.
  4. Сыроядение – залог успеха для приверженцев щелочного меню.
  5. Завтрак должен включать один желтый и один зеленый овощ, небольшую горсть семян или орехов.
  6. Сухофрукты и фрукты разрешены в качестве самостоятельного блюда, либо, как компонент, в составе других.
  7. Зерновые – не чаще трех раз в неделю, также как и рыбу, мясо предпочтите постное, отварное или запеченное, крайне редко.
  8. В процессе диеты можно кушать свежие семечки и орехи, зеленый горох, в них много полезного строительного белка для костей и мышечных тканей.
  9. Тщательно пережевывайте каждый кусочек пищи, это поможет пищеварению.
  10. После еды побалуйте себя травяным чаем, он поможет полноценному всасыванию полезных и питательных веществ из еды.
  11. Из напитков можно: чай, зеленый или травяной, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.
  12. Разрешено использование растительного масла, оливкового, подсолнечного, арахисового, соевого, без химических примесей и искусственных ингредиентов.
  13. От алкоголя и табака, тонизирующих и шипучих напитков, упакованных соков, кофе и черного крепкого чая придется отказаться.
  14. В качестве натурального десерта подойдет мед, кленовый сироп, патока и коричневый сахар, не злоупотребляя.
  15. После шести, семи часов вечера есть ничего нельзя.
  16. Питание должно быть стабильным.
  17. Может ощущаться легкое недомогание, свидетельство очищения организма, это не повод прекращать щелочную диету.

Продукты, что можно и нельзя по принципам щелочной диеты

Чего следует избегать в питании:

- рафинированный сахар и его производные, выпечка, мучное, сладости, джемы, варенье, конфеты, десерты и так далее;

- любые соусы, горчица, кетчуп, майонез, маринады и так далее;

- соленые продукты;

- готовые промышленные и упакованные продукты;

- насыщенные жиры и масла;

- жареные продукты;

- свинина;

- алкоголь и табак;

- крепкий кофе и чай;

- копчености;

- сосиски, сардельки и колбаса;

- куры – бройлеры;

- консервация промышленного изготовления;

- копченая рыба;

- медикаментозные препараты.

То, что можно кушать при щелочной диете:

  1. Любые свежие фрукты и сухофрукты, они богаты витаминами, минералами, микроэлементами и клетчаткой, все это очистит организм от токсинов и шлаков, вернет силы, здоровье и красоту.
  2. Любые овощи, два вида овощей можно использовать для свежих салатов, а еще два можно отваривать и тушить. Овощи - это кладезь полезных компонентов и питательных веществ, а их грубые волокна способствуют естественному очищению, нормализации и стабилизации работы кишечника.
  3. Орехи и семечки можно есть ежедневно, если вы не кушаете в этот день мясо. Они снабдят организм высококачественными жирами и ценнейшим растительным белком.
  4. Бобовые включать в рацион несколько раз в неделю, они сытные и питательные, способствуют хорошему самочувствию и полноценному восстановлению тканей и систем организма человека.
  5. Масла без искусственных примесей полезны для кожи работы внутренних органов.
  6. Зерновые крупного помола можно включать в меню не реже трех, четырех раз в неделю, полноценная альтернатива мясу.
  7. Мясо позволяйте себе крайне редко, отдавайте предпочтение постным сортам говядины, курице и индейке, кролику. То же самое касается рыбы, предпочтительны белые сорта рыбьего мяса, а не красные.
  8. Хлеб, употреблять его следует строго ограниченно, максимум – два кусочка в день, предпочтительно хлеб с отрубями или из муки грубого помола, либо зерновой.

Противопоказания

Конкретных научных исследований щелочной диеты и ее последователей не проводилось, существуют сторонники такой пищевой системы и те, кто ее не приемлет. Конкретных противопоказаний к ее применению нет, но людям с хроническими болезнями и в период их обострений, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. С осторожностью следует придерживаться диеты с щелочным уровнем кислотности продуктов больным почечной недостаточностью и ишемической болезнью сердца, а также детям, которым для полноценного роста и развития необходим животный жир и белок.

Методика похудения доктора Гаврилова

Похудение зимой

Правильная диета

Скандинавская диета

Средиземноморская диета

Дополнительная информация

Яндекс.Метрика